Dil

+86-15336956730
Ev / Ürün
Sizin için en iyi hizmet

Çin'den Gelip Dünyaya Pazarlama.

Zhejiang Hecheng Biyoteknoloji Co., Ltd., Ekim 2013'te 60 milyon yuan kayıtlı sermaye ile kurulmuş ve 47.000 metrekareden fazla bir alanı kaplamaktadır. Yangtze Nehri Deltası Ekonomik Çevresi'nin hinterlandı olan Zhejiang Eyaleti, Anji'de yer alan tesis, üstün bir konuma ve uygun su ve kara taşımacılığına sahiptir. En yakın limana sadece 7 kilometre uzaklıktadır. Şirket, ana hammadde olarak ithal yüksek kaliteli Pakistan pirinci, mısır nişastası, tapyoka nişastası, patates nişastası vb. otomatik üretim ekipmanı ve ithal test ekipmanı (HPLC) kullanarak kuvvet, ileri üretim teknolojisi. Şirket, "kaliteyle gelişmek, mükemmellikle kazanmak" ilkesine bağlı kalmakta ve müşterilerine sürekli olarak yüksek kaliteli ürünler sunmakta ve müşteriler için değer yaratmaktadır.

2005 yılında Genel Sekreter Xi Jinping, en iyi 100 ekolojik ilçeden biri olan Anji'de "İki Dağ Konseptini" öne sürdü; berrak sular ve yemyeşil dağlar paha biçilmez varlıklardır. Kuruluşundan bu yana, şirket her zaman "insan odaklı, dürüstlük ve dürüstlük" ve "insanlar gıdayı gökyüzü olarak görür, gıda gıda için ilk sıradadır" iş felsefesine bağlı kalarak, sağlıklı ve güvenli ürünler üretmeye kararlıdır.

Onur

En son güncellemeler

NEDİR HABERLER

Endüstri Bilgisi

Nişasta Şurubu Nedir?

Nişasta şurubu bazı bölgelerde glikoz şurubu veya mısır şurubu olarak da bilinen nişastanın hidrolizinden elde edilen tatlı, koyu bir sıvıdır. Bir karbonhidrat olan nişasta tipik olarak mısır, patates, buğday veya pirinç gibi kaynaklardan elde edilir. Hidroliz işlemi, enzimler veya asit kullanılarak nişastanın daha basit şekerlere, özellikle de glikoza parçalanmasını içerir.
Nişasta şurubu, gıda endüstrisinde yaygın bir içeriktir ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için kullanılır:
Tatlandırıcı: Nişasta şurubu, şekerler, tatlılar ve içecekler dahil olmak üzere çok çeşitli gıda ürünlerinde tatlandırıcı madde olarak kullanılır.
Gıda işleme: Gıda işlemede dondurma, sos ve unlu mamuller gibi ürünlerde dokuyu iyileştirmek ve kristalleşmeyi önlemek için kullanılır.
Pişirme: Pişirmede, kek, kurabiye ve hamur işleri gibi ürünlerin dokusunu ve nem içeriğini arttırmak için nişasta şurubu kullanılabilir.
Bağlayıcı madde: Granola barlarda, tahıl barlarında ve benzeri ürünlerde sıklıkla bağlayıcı madde olarak kullanılır.
Şekerleme: Nişasta şurubu, pürüzsüz, çiğnenebilir bir doku sağlamak için şekerlemeler, karameller ve diğer şekerleme ürünlerinin yapımında kullanılır.
Muhafaza: Su aktivitesini azaltarak ve bozulmayı önleyerek bazı gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatabilir.
Sırlama: Nişasta şurubu meyveler, hamur işleri ve diğer yiyeceklerde sır olarak kullanılabilir.

Nişasta Şurubunun Fonksiyonları

Bazı bölgelerde glikoz şurubu veya mısır şurubu olarak da bilinen nişasta şurubu, çeşitli gıda ve endüstriyel uygulamalarda birçok önemli işleve sahiptir. Çeşitli işlevleri şunları içerir:
Tatlandırıcı: Nişasta şurubu öncelikle çok çeşitli gıda ürünlerinde tatlandırıcı madde olarak kullanılır. Şekerler, tatlılar ve içecekler gibi ürünlerde daha pürüzsüz bir dokuya yol açabilecek kristal şeker eklemeden tatlılık sağlar.
Doku geliştirme: Nişasta şurubu, gıda ürünlerinin dokusunu iyileştirme yeteneği nedeniyle değerlidir. Şekerleme ürünlerinde çiğnenebilir veya yumuşak bir doku sağlayarak ve dondurma, soslar ve sırlar gibi çeşitli uygulamalarda kristalleşmeyi önleyerek ağız hissini artırabilir.
Nem tutma: Fırıncılık ve şekerlemelerde, nişasta şurubu Nihai üründeki nemin korunmasına yardımcı olur. Bu, kek, kurabiye ve hamur işleri gibi daha yumuşak, daha nemli pişmiş ürünlerle sonuçlanır.
Bağlayıcı ajan: Genellikle granola barlar, tahıl barları ve bazı işlenmiş et ürünleri gibi ürünlerdeki içerikleri bir arada tutmak için bir bağlayıcı ajan olarak kullanılır.
Raf ömrünün uzatılması: Nişasta şurubu belirli gıda ürünlerindeki su aktivitesini azaltabilir, bu da mikrobiyal büyümeyi ve bozulmayı önleyerek raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olur.
Lezzetin arttırılması: Nişasta şurubu, lezzet bileşiklerinin çözünürlüğünü ve dağılımını iyileştirerek gıda ürünlerinin lezzetini ve ağız hissini arttırabilir. Tutarlı ve çekici bir tat yaratmak için sıklıkla sosların, sosların ve işlenmiş gıdaların üretiminde kullanılır.
Kızarma ve sırlama: Nişasta şurubu sır olarak uygulanabilir veya esmerleşmeyi teşvik etmek ve fırınlanmış ürünlerin, kavrulmuş etlerin ve bazı meyvelerin yüzeyine parlak bir görünüm kazandırmak için tariflerde kullanılabilir.
Jel oluşumu: Bazı nişasta şurupları, reçeller, jöleler ve turtalar ve hamur işleri için meyve dolguları gibi ürünlerde kullanılan jeller oluşturmak üzere daha fazla işlenebilir.
Nemlendirici: Nişasta şurubu bir nemlendiricidir, yani gıda ürünlerindeki nemin korunmasına yardımcı olur, kurumasını önler ve tazeliğini korur.
Bira yapımı ve fermantasyon: Nişasta şurupları, bira ve diğer alkollü içeceklerin bira yapımında, mayanın alkol üretmesi için fermente edilebilir şeker kaynağı olarak kullanılır. Nihai üründe belirli özelliklerin elde edilmesi için demleme işleminde farklı türde nişasta şurupları kullanılır.